L’azienda pugliese è un’eccellenza nell’universo della produzione di sfarinati speciali, dedicata a esaltare il territorio attraverso materie prime di filiera, unite da un unico principio guida: la sostenibilità.
Fondata da Michele Andriani con oltre 25 anni di esperienza nella progettazione di impianti molitori, Atomika s.r.l. è nata dalla passione per la creazione di prodotti innovativi e sostenibili. La nostra Speciality Bakery è il risultato tangibile di questa visione.
Le nostre linee di prodotti abbracciano l’autentica artigianalità e l’innovazione salutistica. Ogni base è realizzata a mano, introducendo un concetto di artigianalità reale che trasmette qualità e attenzione ad ogni dettaglio.
LINEA TRADIZIONALE: Prodotti preparati con impasti esclusivamente realizzati con acqua di mare naturale purificata ad uso alimentare, ideali per coloro che seguono una dieta povera di sale.
LINEA SENZA GLUTINE: Prodotti senza glutine per rispondere alle esigenze di una clientela attenta alle intolleranze alimentari.
LINEA PROTEICA: Prodotti arricchiti con proteine vegetali, e non animali, per soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più interessato alla qualità degli ingredienti.
La nostra massima priorità è garantire la qualità totale dei nostri prodotti. Ci impegniamo a offrire sfarinati speciali senza alcun utilizzo di componenti chimici dannosi. L’intera nostra gamma di prodotti è prodotta seguendo rigorosi standard di sicurezza e qualità, garantendo genuinità e freschezza.
La nostra scelta di impastare con “acqua di mare naturale purificata ad uso alimentare” è uno dei nostri punti di forza distintivi. Questo metodo non solo conferisce un sapore unico alle nostre basi, ma offre anche benefici significativi. I nostri prodotti presentano bassi livelli di sodio e sono ricchi di minerali essenziali come magnesio, iodio, potassio, ferro e calcio, rendendoli adatti a persone ipertese e a chi segue una dieta a basso contenuto di sale.
Siamo orgogliosi di offrire una linea senza glutine dedicata a soddisfare le esigenze di coloro che soffrono di intolleranze alimentari. Inoltre, la nostra linea “proteica low carb” arricchita con proteine vegetali e a basso contenuto di carboidrati rappresenta un’opzione nutrizionalmente bilanciata per un pubblico sempre più attento alla salute.
L’impegno verso l’innovazione, la sostenibilità e la creazione di prodotti sani e di alta qualità sono i pilastri su cui poggiamo il nostro lavoro. Vogliamo offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria autentica e salutare, garantendo al contempo rispetto per l’ambiente e per il benessere di chi sceglie i nostri prodotti.
Dove qualità, innovazione e salute si incontrano per creare un mondo di sfarinati speciali